妖界誌

第三天 庫倫諾夫─皮耳森啤酒廠（Pilsner Urquell Brewery）─瑪麗安司凱溫泉鄉（Mariánské Lázně）

　　隔天一早，我們就揮別了庫倫諾夫，往皮耳森（Plzeň）小鎮前進。皮耳森這個小鎮自古就是以釀酒聞名，家家戶戶都會釀酒，也以他們釀的酒自豪。身為當時的交通重地，許多來到皮耳森的旅人也都會品嚐一杯皮耳森啤酒。

　　然而，或許是自滿於自己的釀酒技術，皮耳森人並未察覺到自己的不足，但是來自世界各地的旅人卻見多識廣，對皮耳森人得意的啤酒嗤之以鼻，覺得釀的酒這麼難喝還這麼洋洋得意。在旅人日積月累地傳播下，皮耳森啤酒的難喝於是出了名。

　　皮耳森人終於察覺到這股對他們不利的氣氛，於是每個皮耳森人都拿出破釜沉舟的氣魄，將自家所有的酒集合到廣場上一次倒光，然後有錢出錢、有力出力，開始興建皮耳森啤酒廠，並且高薪雇用了一位來自巴伐利亞（Bavaria）的釀酒師約瑟夫（Josef Groll）替他們製造新的啤酒。

　　約瑟夫也沒讓皮耳森人失望，世界上第一瓶黃金啤酒（Golden Beer）就在１８４２年釀造而出。皮耳森啤酒從此揚眉吐氣，一直到現在都是捷克家喻戶曉的啤酒，常常都可以在各大餐館看到一塊綠色的牌子，寫著「Pilsner Urquell」。

　　我們的行程就是到皮耳森啤酒廠參觀他們舊時的釀酒過程。我們有一位非常開朗活潑的阿嬤導遊喔！她看起來根本不像六十幾歲啦！沿路還一直跟我們開玩笑呢！

皮耳森啤酒廠的兩根大煙囪，那邊就是廠房了。




這是舊的蒸餾器具，以前都要人工，現在都用電腦自動化了。它的材質是用銅做的，因為銅導熱快，受熱均勻。

這就是酒廠的地窖入口，蠻冷的喔！這位就是我們的導遊阿嬤了。上面刻的１８３９就是開鑿的時間。

這是地窖裡最大的酒桶，是世界上最大的嗎？我忘了，阿嬤說容量大概有七十二萬公升？我也忘了...（數字跟我很不熟...我只記得７２，單位我都忘光了。）我們在這裡還喝到道地的啤酒喔！阿伯直接從木桶裡倒出來的！（我有把塑膠杯子帶回家，雖然我還不知道要拿它來做什麼...）

皮耳森有附設一個餐廳（Na Spilce），我們中午就在那邊吃豬腳當午餐，皮很Ｑ很好吃，但是真的好大隻！

　　挺著吃飽飽的圓滾滾肚子，我們離開了啤酒廠前往瑪麗安司凱。瑪麗安司凱也稱皇后鎮，是為了跟以溫泉聞名的卡羅維瓦利（亦稱國王鎮）作對比，表示有一個國王，也有一個皇后這樣。但事實上，卡羅維瓦利是真的跟當時的國王有關，而瑪麗安司凱就跟皇后沒什麼關係了。

　　瑪麗安司凱就是以溫泉著名。而捷克的溫泉有名之處在於它不是用泡的，是用喝的。在１８世紀時，Josef Nehr醫生大力推行這些溫泉的療效，瑪麗安司凱也因為來到這裡名人而漸漸聞名於世。例如文學家哥德（Goethe）、音樂家華格納（Wagner）就曾來過此處享受過。

　　
　　瑪麗安司凱這裡我要推薦的不是溫泉（天啊！我覺得那溫泉好難喝，現在想到還會頭皮發麻！），而是音樂噴泉。這裡的音樂噴泉時間一到就會隨著音樂噴水表演，總共兩首歌曲吧！一首是「史艷文」的配樂，另一首我就不知道是什麼了。我當時沒有錄下來真是可惜。但是真的表演得很好看喔！很有藝術人文氣息！

這是哥德的雕像。

瑪麗安斯凱的街道建築。

在音樂噴泉旁邊表演的印地安人樂團，音樂很好聽！

這就是音樂噴泉啦！右邊黃色的那棟是巴洛克迴廊，有幾間商店。

捷克人就是這樣接溫泉水喝的。這邊有兩個泉眼，一邊是碳酸口味的（應該是），一邊是鐵銹口味的...我只能說：「好可怕的味道啊！」建議要去喝溫泉的人身上帶點糖果，喝完可以壓過那種味道！不過還是可以看到當地人手上拿著溫泉杯，裝滿滿地在喝。

　　話說今晚的晚餐是捷克傳統燉牛肉，不過餐點沒啥特別，特別的是餐廳老闆！這位老闆有台灣客家人的傳統美德，非常不喜歡客人浪費食物。偏偏捷克的食物對大部分的台灣人來說份量都很多。所以老闆來收盤子的時候，他看到你的盤子還有剩下食物，就會對你搖搖手指頭，然後再切下食物的一角餵你。（這就是簡妮可的特別待遇！餐廳老闆特別餵了她一口哩！）所以後來我們沒吃完，都很怕是老闆來收盤子，因為實在是吃不下啦！

　　今晚住的旅館是五星級Esplanade，房間倒真的是很豪華。而且我們房間外面還有一個陽台喔，可以躺在躺椅上享受一下山裡清新的空氣。說到這個陽台，因為有兩三個房間都可以開門到這個陽台，結果我們進來鎖上門之後，發現外面有個外國女人正使勁地要開我們的門，看她的動作表情好像在跟她的同伴說：「門鎖上了，打不開，怎麼會這樣呢？」結果我走過去跟她搖搖手，她才恍然大悟，不好意思地跟我道歉走掉了。

　　另外一件事情呢，就是可能這家旅館蓋在山邊的緣故，所以一些小動物都會飛進來，特別是蛾！我就被蛾弄得呱呱叫，最後出動海豹來幫我們處理。結果我們找到的都是死掉的蛾＝　＝，為什麼捷克的旅館都沒有紗窗呢？這樣晚上開窗戶睡覺怎麼安心嘛？對了，海豹說這間旅館有阿飄耶！但是我們睡都沒怎樣，所以萬一你住到這間旅館的話，就安心地睡吧！

Esplanade旅館的外觀，有五顆星！

Esplanade的房間果然豪華許多，而且我們房間有陽台。我們住的那天晚上大概有什麼酒會吧！大廳很熱鬧，晚上還放煙火喔！簡妮可幸運地看到了！

旅館外面停的高級跑車，後來聽說只是展示用的，不過如果能開看看，應該很過癮吧？

ＰＳ：在布拉格寄的明信片今天收到啦！還不到一個禮拜耶！這辦事效率也太高了點！