妖界誌

　　嘉義市的大雅路上有許多的餐廳，今天嚐鮮的這一家叫做「飯。漁民食堂」。漁民食堂外表看起來有點日式風格，裡面也都是木頭裝潢。不過它標榜的卻是特色小吃，包括烤物、炸物、涼拌菜、湯等等，並不純粹是日式料理。

　　一進去之後，服務小姐就拿了ＭＥＮＵ過來了，ＭＥＮＵ有分兩種，一種是全部食物的ＭＥＮＵ，另一種是周一到周五的特惠餐點。因為我們人數不多，所以就點了一分特惠餐點及一個鍋物及幾樣小菜，還有它們特別推薦的「菜頭飯」。

漁民食堂的內部裝潢，生意還不差。

　　等待時間蠻短的，一會兒後就有服務生先送來一盤海帶絲當小菜，接著餐點的附餐就來了，包括一碗菜頭飯、一個蒸蛋、一份生菜沙拉，還有一碗菜頭椪皮湯。

 由左至右是湯、蒸蛋、菜頭飯、生菜沙拉及小菜。

　　先說說「菜頭飯」。菜頭飯裡面可以明顯的吃到香菇跟蝦子，但是菜頭的香味並不明顯，我本來還以為會有一塊一塊（或一絲一絲）的菜頭呢！結果一點都感覺不到菜頭的存在呀！所以我覺得菜頭飯還好而已，不會特別覺得好吃。蒸蛋我反而覺得比較特別，因為上面有滷肉！跟一般外面賣的都是火鍋料那類的不太一樣，口味比較偏鹹。

　　至於生菜沙拉是使用甜的柳橙醬，直接加在生菜裡面，柳橙醬的分量不少，可以沾得很盡興。最後是菜頭椪皮湯，這個湯的菜頭就很明顯啦！而且還有一塊排骨喔！感覺還不錯喝。

　　再來就要介紹我們的主菜啦！第一個上的是「奶油菌菇」，我本來點這道是想到野宴的「奶油食蔬」，很想念那濃濃的奶油味。這道菜裡面可以吃得到香菇、杏鮑菇，還有金針菇，還蠻不錯的。整道菜嚐得出來有奶油味，不過並不如我想像的濃郁。

奶油菌菇。

　　第二道上的是「雞肉黑輪鍋」。顧名思義，就是鍋裡面有黑輪、雞肉、還有一些青菜跟菜頭。這個鍋不大，而且沒有菜可以另外再加。不過我覺得這道菜是裡面我最滿意的，因為我覺得湯還挺好喝的，清淡鮮甜。

雞肉黑輪鍋。

　　下一道菜是烤味噌魚。說實話，我嚐不太出來味噌的味道，只是覺得吃起來很鹹。（可能是飯都吃光了）除了單吃太鹹，其實魚肉吃起來口感還不差，也不會澀。但是有一點我不滿意的是，它魚皮的魚鱗清得不太乾淨，很多都還留在魚皮上，結果讓喜歡吃魚皮的我只能把它剝下來晾在一旁，真是可惜。

味噌魚。

　　最後一道菜是串烤茄蝦雞肉。單看字面意思，我本來以為是烤雞肉上面淋上茄汁，結果是兩片茄子中間夾著雞肉。軟軟的茄子夾著多汁的雞肉，口感還蠻特別的。

　　最後這樣吃起來全部是５９２元，等於一個人快３００元，我個人是覺得有點偏貴，只是可以吃到跟平常套餐比較不一樣的東西就是了。