作者：似鳥航一
譯者：林冠汾
書系：輕‧文學
出版社：台灣角川書店
出版日期：２０１５／５／５
【內容簡介】
★以眼神犀利的硬派和菓子師傅 ，和充滿謎團的天然呆「和菓子千金」為主角，描述發生在淺草老街，一間和菓子老舖周遭的故事，巧妙融合和菓子的知識與老街的人情味。
★在日本，系列銷量累計已突破15萬，並改編為漫畫作品，目前在少女漫畫雜誌《SYLPH》連載中。
★榮獲「天龍文學賞」（由高中生票選出來，推薦給同年代讀者的小說獎項），並獲日本多間國、高中圖書館推薦。
細緻的甜蜜滋味，
濃厚的老街人情味，
溫暖療癒的昔日美好時光。
──歡迎光臨「栗丸堂」。
東京淺草，瀰漫著獨特老街氛圍的道路一隅，
瓦片屋頂、色調穩重的紅褐色門簾下──
座落著自明治時代開業至今的和菓子老店「栗丸堂」。
最近剛接手「栗丸堂」的第四代老闆栗田仁，
犀利的目光令人望而生畏，
卻是個熱心善良、手藝精湛的和菓子師傅，
然而，自過世的雙親手上接下店鋪後，店內生意卻是一落千丈。
擔心栗田的友人，為他介紹了「充滿謎團的和菓子千金」──葵。
擁有師傅脾氣的栗田，如何願意坦率接受年輕女性的指導？
但與葵的邂逅，將大大改變栗田……
和菓子的溫暖滋味，
牽繫著人與人之間的羈絆，
帶來一場又一場的奇妙事件。
【讀書心得】
本書其實是以一則則以和菓子為主題的小故事所組成。栗丸堂老闆─栗田仁雖然年輕，卻有一身製作和菓子的好手藝。因緣際會下，他認識了對和菓子有驚人豐富知識的小姐─葵，兩人一起因和菓子而與周遭的人們往來互動，產生了一連串真摯動人的故事。
作者文筆詼諧，幽默生動；書的內容雖淺白易懂，但看得出有經過細心的編排，使得故事就如和菓子般，在簡單樸實的外表下，有著耐人尋味的內在，值得細細咀嚼再三，體會其中的意境。
我覺得本書的亮點一是關於和菓子的製作方法。譬如第一篇就講到了豆大福的紅豆餡怎麼做，又提到了和菓子的由來、柿子乾對和菓子職人的意義等等。作者用平易近人的方式來解說，將原本枯燥乏味的製作方法融入故事裡，讓人看了不禁也心神意動，很想開始自己動手做。還有像是第二篇的銅鑼燒，原來一向被認為是西式甜點的長崎蛋糕也是和菓子的一種，而且只要換個方式製作，再加入紅豆餡（而且你知道為什麼有種紅豆叫做「大納言」嗎？書裡都有提到喔！），就會變成公認的日式點心銅鑼燒，這真是太神奇了！
另一亮點則是每個故事其實隱含了一個主題。例如豆大福，除了講述傳承的觀念，也從淘洗紅豆的過程，暗喻了做人處事的道理。只撈起浮沫兩次的紅豆，雖然澀度與乾淨度不如撈起浮沫四次的紅豆，但是在風味與甜度上卻明顯勝出，是讓人嚐過就不會忘記的好滋味。這讓我想到那句古諺「水至清則無魚，人至察則無徒」，也就是凡事做得太過頭，不留餘地，那麼對自身也是無益的；反之，應該得饒人處且饒人，理直而氣和才是。
又如第三篇的干菓子，父女因為誤會而久不往來，葵就製作了和菓子請兩人吃。此舉讓大家恍然大悟，原來有些和菓子雖然外表相同，不同的成份嚐起來卻有天壤之別。這篇要告訴我們的，大概就是不要以眼睛看到的外表去評斷事物，主觀的臆測往往會變成專斷獨行、失之偏頗的想法；所以要認識對方、避免誤會的最好方式應該是先深入的了解，用心溝通（品嚐）之後，才能下定論。
這本書讀來輕鬆，但若要細細深究的話，背後自有一番可探討的道理。除此之外，本書對於甜點的描寫真是讓人食指大動啊！好想真的去栗丸堂買個和三盆或銅鑼燒來嚐嚐，讓我決定下次去日本一定要買個和菓子來試試。推薦本書給喜歡輕鬆小品以及甜食控的朋友們！
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