妖界誌

　　今天去嘉大買完醬油後，就跟我媽一起「送貨」到竹崎去，時近中午，我媽就提議要帶我們去嚐嚐那邊小有名氣的「外省麵」。

　　我問我媽說什麼叫外省麵呀？那本省麵又是什麼？依照今天點的麵來看，外省麵就是比較扁平的麵，而本省麵，根據我媽的說法，就比較像是黃黃圓圓的那種油麵吧！？其實我也還是半信半疑啦～～

用餐環境還算整齊明亮，地上也沒什麼油漬。只是不知道是不是今天下雨的關係，一直有蒼蠅飛來飛去。

這是菜單。

　　不過反正今天的重點是外省麵囉！我們一家人點了排骨酥麵、沙茶乾麵、乾麵、餛飩湯，還有排骨酥湯等等。他們上面的速度蠻快的，儘管客人不少，但是大概五分鐘麵就上來囉！所以這方面速度絕對能滿足飢餓的肚子。

　　這是我點的排骨酥湯麵，我覺得味道還好，裡面有兩塊冬瓜跟兩塊排骨酥。冬瓜已經煮得非常軟爛，排骨酥的排骨也拿掉了，看起來就是炸過的肉，不過我覺得有點肥，乍看還以為是焢肉哩！評評倒是覺得我的排骨酥湯麵有種中藥味，不過也許是因為我感冒了，所以我吃不出來呀....

　　這是沙茶乾麵，外表跟一般乾麵差不多，不過近聞的話有沙茶的香味，吃起來也很有沙茶的味道，不辣，我個人蠻推薦的，不錯吃。

　　至於以下還有餛飩湯、乾麵、排骨酥麵我就不一一介紹囉！但是最後一個要講的還有它的滷味，種類不少，也蠻好吃的，也可以點來吃吃看！

　　在我們吃的過程中，一直有客人來來去去，生意不錯，所以如果有到竹崎去玩，不妨去嚐嚐看外省麵吧！

店家資訊：外省麵

地址：嘉義縣竹崎鄉中華路１４１號

營業時間：周一～周日７：００－１９：００

電話：０５－２６１４３３３

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