妖界誌

　　這次要分享的是葡萄乾（蔓越莓乾）吐司麵包。我是在Hola買了一包葡萄乾加蔓越莓乾的綜合包，所以就一次有兩種果乾囉！

 

成品。

 

食譜：

高筋麵粉	１４０Ｇ
全麥粉	１４０Ｇ
即溶酵母	３Ｇ
糖	２５Ｇ
鹽	４Ｇ
奶粉	１５Ｇ
奶油	２５Ｇ
水	１７０ＭＬ
葡萄乾	７０Ｇ

＊以上食譜出自飯田順子的《百變麵包機超值加量版》。

 

步驟：

１、將葉片裝好。

２、將除了葡萄乾以外的材料都投入容器內。

３、選取２號模式：吐司麵包，選取自行投入材料（就是有音樂符號的那個），可選擇烤色「淡」，外皮較不會那麼硬。

４、大約等一個小時，機器會發出嗶嗶聲，這時打開蓋子，不用按任何按鍵，將葡萄乾投入容器內。（這個空檔只有三分鐘喔，務必在三分鐘內完成，否則機器會自行開始動作。）

 

這是我第二次做的，除了加果乾還加了堅果。

 

５、蓋上蓋子，按「スタート」，機器就會開始攪拌囉。或者過三分鐘後，機器也會自行開始運作。

６、就等熱騰騰的麵包啦！

 

麵包出爐啦！

 

切開就有很多果乾囉！

 

  

 

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